Pemkab Kotabaru Gelar Festival Kuliner Tahun 2023 Untuk Bangkitkan UMKM Daerah

KOTABARU,kabarOne.com- Pergelaran Festival Kuliner 2023 yang digelar Pemerintah Daerah Kabupaten Kotabaru melalui Disparpora sebagai sarana untuk mempromosikan aneka kuliner produk usaha kecil dan menengah (UMKM) di Obyek Wisata Siring Laut Kotabaru mendapatkan apresiasi dari Bupati Kotabaru, Jum’at 24/2/2023.

Kegiatan Festival kuliner ini selama tiga hari dari tanggal 24 sampai 26 Februari 2023 yang bertujuan untuk meningkatkan dan menumbuh kembangkan ekonomi kreatif sub sektor kuliner, serta menggali potensi para chef yang ada di Kabupaten Kotabaru.

Bupati Kotabaru H. Sayed Jafar mengapresiasi kegiatan festival kuliner 2023 dalam mengembangkan ekonomi kreatif sekaligus mempromosikan wisata Kotabaru.

Saya menyambut baik dan mengapresiasi segenap panitia dan seluruh pihak terkait atas terselenggaranya Festival kreatif kuliner Kotabaru 2023, dan tidak lain sebagai upaya dalam pengembangan wisata kuliner dan pemberdayaan ekonomi kreatif serta mempromosikan wisata yang ada di Kabupaten Kotabaru, ujar Bupati Kotabaru.

Bupati Kotabaru juga berharap dengan adanya kegiatan ini dapat meningkatkan UMKM, dengan melalui Festival Kuliner diharapkan bisa memunculkan ide-ide kreatif dalam memajukan kuliner Kotabaru.

Dan dengan adanya kegiatan Festival Kuliner Kotabaru 2023 juga mampu meningkatkan minat pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) terutama dibidang kuliner untuk pengembangan ekonomi masyarakat setempat, mengangkat dan mempromosikan produk makanan khas serta mengali potensi masyarakat untuk berinovasi dan berkreasi dalam pengembangan masakan khas Kotabaru.

Sementara Plt. Kepala Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga (Disparpora) Kotabaru Risa Ahyani mengatakan, kegiatan ini untuk meningkatkan potensi chef yang ada di Kabupaten Kotabaru, dan ini merupakan pertama kali dilaksanakan.

Festival Kreatif Kuliner Kotabaru 2023 digelar oleh Disparpora Kotabaru dalam rangka meningkatkan dan menumbuh kembangkan Ekonomi Kreatif Subsektor kuliner serta potensi para Chef yang ada di Kotabaru serta menambah variatif sajian kuliner dengan branding yang baik sehingga dapat memberi nilai lebih bagi para Chef Saijaan, jelasnya.

Event ini diramaikan oleh elemen industri kuliner yang ada seperti UMKM, Restoran, Hotel, Cafe, Ghost Kitchen, Kios dan Kaki lima, pameran/Bazzar produk kuliner/ UMKM sebanyak 31 peserta, zona kopi ada 4 peserta, lomba masak nasi goreng kreatif antar SKPD/BUMN/BUMD/ Kecamatan ada 36 peserta dan lomba chef cipta kreatif masakan Saijaan ada 18 peserta.(HRB)

By; Diskominfo/Herpani